看似邢台不起眼的小生意:开个无需厨房的小餐饮店

 2023-04-22来源:邢台123站长

有铺不在面积小,只要位置好,生意好到爆。


在80年代,饰品女王周晓光的1平米黄金商铺,一年可以赚到60多万。当时,别墅3万元一套,60万就等于20套别墅,这些别墅如果放到今天,按照每套300万的价格进行换算,那么总价值就应该是6000万。


1平米的铺子一年可以赚6000万的利润,这敢想象吗?


我在一个高校教书的时候,学校门口有一个新盖的小区,临街有一排商铺,其中一个只有2平米,但是位置极好。这个铺子做的是餐饮,请问2平米的商铺怎么做餐饮?


他们做的是卤肉饭,不需要厨房,卤肉饭都是事先准备好了的,客人来的时候,只需要根据客人点的餐给他/她就可以了。这个铺子虽然位置很小,不能设厨房,也不能做堂食,但是在高峰期的时候,扣除所有成本,一个月也能赚3万多元净利润。正是因为没有堂食、没有厨房,这个铺子的翻台率可以做到极高!


你试着想一想,是不是这个道理?


可见,开店生意好不好,铺子大小还是其次,位置好不好至关重要。